Kanske skulle man hellre kalla det Björketorp Slott.
För pampigare boningshus är det få bönder som kan skryta med.
Här har familjen Brunberg ekologiska kor, gör egen glass av mjölken och dukar upp till fest i stenladan. En knapp mil utanför Ronneby, och ännu närmare Blekinge skärgård.
16 november – 8 december
Julbord i stenladan
Tomtarna flyttar tillbaka in i stenladan och pyntar varenda vrå. Ni välkomnas med glögg framför brasan, sedan går vi upp på plan 2 där julens alla smaker står uppdukade.
Buffé med kallt och varmt, och mycket av maten gör vi själva från grunden, av svenska och helst lokala råvaror. Efteråt väntar gottebordet med julgodis, pepparkakor och gårdens egen ostkaka.
För företag och större sällskap. Upp till 150 personer på samma plan, och är ni fler delar vi upp er på bägge våningarna.
Söndag 29 november, första advent
Strålande jul med Nöjeskompaniet
Julkonserten i stenladan är en tradition sedan 2014. Spelstart kl 17.00 och insläpp en timme innan. Från kl 15 serverar vi jultallrik, smörrebröd och gårdens ostkaka, som förbokas hos Fanny.
Stenladan går att hyra hela året, för konferens, bröllop, namngivning eller något annat kul. Om lokalen
Färsk mjölk, alla dagar året om
I samma lilla hus som vi säljer glass i står mjölkautomaten. Mjölken byts varje dag, så den är färsk varje gång du kommer.
Ta med en egen flaska eller köp en på plats, glasflaska på 1 liter eller dunk på 2,5 liter. Du betalar med Swish.
- Öppet alla dagar 8–20
- Mjölk 20 kr litern
- Fetthalt ca 4,2–4,5 %, pastöriserad
- Också glass, ostkaka, ägg och chips
Gårdens egen ostkaka, ägg från Äggaboden och Larssons Chips. Behöver du hjälp när du handlar, ring Per på 0705-31 38 28 eller Ted på 0735-33 13 82.
Glass i stora lass
Glassen görs av mjölk från gårdens ekologiska kor, KRAV sedan 1998, grannens ägg, honung som slungats på gården och ekologisk grädde från Skånemejerier. Bara äkta ingredienser och inga tillsatser.
Glasscaféet har stängt för säsongen. Vill du köpa en större mängd, en särskild sort eller har du ett förslag på en ny smak, så hör av dig.
- Vanilj Storsäljaren. Kan du använda till allt utan att rodna…
- Romrussin Om bara Österrike visste vad de gjorde när de gav oss 80 % Stroh Rum, jisses!
- Choklad Massor av varianter, men barn har prio ett. Vill du ha din?
- Citron Inget, absolut inget är godare under veckans alla dagar!
- Glassbilar Ahlgrens såklart! Har du körkort?
- Jordgubbe Mer sommar blir det inte.
- Hallon Min favvo när vintern är kommen. Då minns jag…
- Snickers Inte bara den, mera nötter. Rostade såklart!
- Daim Ge mig en och jag gör vad som helst…
- Rabarber Nu är det vår och livet leker.
- Blåbär Du ser nästan björnen, eller björnarna!
- Jägermeister Något liknande finns inte!
- Jack Daniels Det rockar!!
- Limoncino Italian wonder.
- Turkisk peppar Jag tänkte, nu snor de passet… Detta är för crazy.
- Saltlakrits Som första gången, så så…
- Kaffe Jag kan inte leva utan dig… Nej, nej, nej!
- Polkagris Börjar med en sväng till Apoteket, sen krossar jag.
- American toddy Snodde receptet i Oklahoma City. Cognac när det är som bäst!
- Amarula Det började med en norrländska.
- Kokos Pappa var en storförbrukare… Oj, oj, oj!
- Ananas Som en söndagsmiddag med mormor.
- Highland Park Inte alls snål!
- Fernet Branca Den funkar, jag lovar. Men prova!
- Pecannöt med kolasås Hur kunde jag? Den är ju livsfarlig!
- Strega Det var en gång en semester!
- Röda vinbär Från Lisas buske. Vi byter mot vita från Italien…
- Punch Med arrak i så satt den. Ett måste i Blekinge!
- Djungelvrål Som Tarzan utan höftskynke… Janes favorit!
- Maskros Mer eko blir det inte utan tomten.
- Mackmyra Bli inte arg nu, men jag kunde inte låta bli.
Smakerna varierar under året beroende på säsong. Mer om glassen
Samma familj sedan 1909
1909 köpte Per Brunbergs farfar Fredrik gården. Pers pappa Gunnar tog över 1945, och 40 år senare var det Pers tur.
1998 ödelade en brand stora delar av gården, men boningshuset och nästan alla djur gick att rädda. Idag är det nedbrunna uppbyggt igen. Ekologisk mjölk, skog och glass är huvudsysslorna, och mycket av tiden går till hästarna, framför allt amerikanska quarterhästar.
- Mark 700 hektar
- Djur 150 kor, 150 kvigor, 10 hästar, 6 hundar, 4 katter och kräftor
- Ekologisk sedan 1998
- Utmärkelse Sveriges Bästa Arbetsmiljö, 2011
- Besök? Jajamän
- Praktikanter? Oh ja, från hela världen
Vi tar gärna emot besök, och lägger tillsammans upp en visning som passar er, efter ålder och erfarenhet. Ni ställer alla era frågor och får garanterat svar.
Vi tänkte bara köpa glass, men fick så många fler goda minnen med hem. Kor, kalvar, hästar, hundar, rofylld miljö, och en trevlig pratstund med bonden själv!
Victoria Lundgren
Hitta hit
En knapp mil utanför Ronneby ligger Björketorps Gård.
Kommer du på E22:an svänger du i Tvingkorset, kör ca 700 meter mot Tving och svänger vänster vid skylten Björketorp. Följ asfalten och parkera på den stora grusparkeringen. Handikapplatser finns på gårdsplanen.
Björketorpsvägen 17
372 95 Johannishus
Öppna i kartan
- Fanny 0703-80 13 82
- Per 0705-31 38 28
- Ted 0735-33 13 82
- E-post fannybrunberg@hotmail.com
Välkomna, hälsar familjen Brunberg
